コラム ポツンと一人の勝手な見解
コラム ポツンと一人の勝手な見解
◎食感革命の至宝
①今朝のTVでの食感に、ポヨポヨ、とかフワフワとかの表現でグミの新商品等を紹介しえちました。
②ポヨポヨ？一寸、想像しにくいですは？あなたは予測可能ですか？
③また、フワフワは、なんとなく、理解できる食感に思います。
このようの日々のTVですら、新食感の商品が日々、上市されて来てるのです。
④それでに、通常の食宅でも多分、いろいろな表現で会話されていると思います。
⑤ただ、◎◎のような食感と、置き換えた表現も多々あり、これには、ちょっと、理解しにくい感じです。
⑥特に、肉料理には、どのような食感があうのだろうか？
⑦柔らかいとか、歯ごたえがあるとか？いろいろな食感をりぽーとしていますが、
私は、残念ながら、肉嫌いであり、実感が理解できないのです。
ぜひ、肉付きは、その食感の表現を試みて教えてください。
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