コラム ポツンと一人の勝手な見解 ◎食感革命の至宝（視点⑦ライバル） （３４２）－（９５） ◎食感革命の神髄は、至宝にあります。 ①食感の味わいは、ある処理を施すことにより、自然な感覚で食感が変わるようです。 ②特に、開発者は、そこに炭酸ガスを活用す…

エッセイ ドンキーマカセ ◎起業家の現状 （１３８）－（３９３） 視点は匠 ◎飲食店を開業したばかりのうどん屋の開発者で起業家の彼は？ ①今回のコロナ騒ぎで自粛せざるお得ない起業家なのか？ 間がりの面積は、４０平米である。 ②しかも、この地のコロナ発…

アサンポの詩 桜の花、が散り、 リンゴ、ラフランスの、サクランボの花が満開でこの世の春の感じで咲き誇る 北風が少し吹くため、肌寒い朝、 太陽は見えず、青空がちらほらと見える、 朝虫は、数人が畑でのら仕事、 アサンポの詩

これは何だ 開発ｂｌｏｇ 自社ブランドコンサルタント 市場創造支援者 顧客創造支援者 技術開発コンサルタント 商品開発コンサルタント ◎開発責任者① ①－３２（視点本人） ⑫－２５５ ◎開発責任者は、まさに、時代の先端を走る開発である。 ①既存技術の延長戦…