コラム ポツンと一人の勝手な見解

コラム　　ポツンと一人の勝手な見解

◎食感革命の至宝

（１３５）－（８６）

◎視点⑦ライバル

◎今回の食感革命は、時代の申し子なのかもね？

①それは、概念や、個人的な感想では、社会でいろいろ表現されてきているが、【食感】として、まとめたジャンルが

なかったように思います。

②もちろん、食品関係には、情報が疎いせいもあるが、例えば【うまい、まうい、食味】など、概念がマッチングしないきがします。

③それを、食感はといわれると、ある筋が見えると思います。

④素人にも、ただ今の食費の食管は？といわれれば、

いろいろな表現で答えると思います。

それらを就職すれば、ある概念お言葉がまとめられるとおもいます。

⑤現在は、この言葉の概念の収集時期です。

⑥どのような概念が出るか、今から楽しみですが、

ありきたりの言葉かもね？

◎あなたは、どのような展開が？

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