エッセイ ドンキーマカセ
エッセイ ドンキーマカセ
◎起業家の現実
（１５４）－（３６６）
◎今の彼の、精神は、ひとまず開業できたので、安定した心理状態です。
①でも、開業から１年は、期待せず現状の流れを詳しく調査する時間なのです。
②そのために、開業資金としての貸借が金利等の据え置き（最大、３年くらい）になっているのです。
③もちろん、稼ぎができれば貯蓄して起き、時期が来たならそれに沿って返済すればいいのです。
それくらいの余裕があれば、精神的には、さらに、安定になり、開発（商品と装置）に目を向ける時間ができるのです。
④でも、これは、あまりにも期待しすぎのpログラムであり、あまり現実味がないと思える。
⑤少なくとも、それほど順調は開業は？
もちろん、以前からある店での建て替え開業なら、それは前のお客が戻るだけであり、その安定路線もうぃえます。
⑥でも、新規開業には、それほどの幸運があるとは？
⑦ただ、彼の話を聞いている分には、顧客のリピータが多いとの話ですから、新規お客分もだけオンしているのかもね。
⑧それは、期待以上であり、立地なのか？食材なのか？
⑨店の感じなのか、社員の対応なのか？
⑩現実を分析する必要があります。
⑪ただ、この現象に一喜一憂する時期でなく、現実直視だけです。
◎あなたは、この店は順調に売り上げが推移すると予測しますか？
もちろん、１年間のデータの予測なのですが、？
それでも、現時点での判断は、開業は間違っていなっ方との、評価です。
①多分、立地とうどんといゆ食品の選択が良かったのかも？
それに、周りには、ラーメン店、そば店が道の左右に立地しており、その中での違和感が、目を引いたのかもね？
②それは、そばキチには、うどんなど理解出来ないかもね？
③でも、私は、そばも、うどんも好きです。
たまには、うどんの目がありますが？
ただ、イメージがうどんは、自宅での感覚が邪魔します。
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