コラム ポツンと一人の勝手な見解
コラム ポツンと一人の勝手な見解
食感革命の至宝
（１３７）－（９０）
◎食感感革命は、最後に残されたミニ市場です。
①このミニ市場を現実の世界に引っ張り出すには、食材の食管を変える」製造装置が不可欠なのです。
勿論、簡便な装置がありますが、それは試験用、実験用に量であり、商品を製造するには、無理があります。
その意味でも、やはり食管革命の装置の製造が、最大のテーマです。
②それには、圧力容器のメーカが必要なのです。
せいぜい、10kｇ以下の圧力です。
その意味では低圧です。
③でも、その圧力でも、破裂すると、被害が膨大です。
∴、圧力容器メーカの製造が必要なのです。
④その前に、開発人がやるべき事案も多々あります。
⑤それは、ピックアップする必要がありますが、先決のメーカ探しをすることが最優先です。
しかも、協力者としての立場です。
勿論、共同経営者もありえます。
⑥それくらい、今回のメーカは重要なポジションなのです。
⑦ただ、開発者は、その認識がまだ不十分です。
⑧でも、今回のこの、コロナ騒ぎに乗じてでありませんが、メーカもみな暇なのです。
ここを活用するのが、チャンスです。
⑨でも、それでも、人との接触があり、危険すぎる行動です。
やはり、じたくにこもり、発想を膨らませるのがよさそうです。
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