コラム ポツンと一人の勝手な見解

ホットタッカルビラーメン 4食セット お手拭き付 | 韓国風 汁なし炒めヌードル ちょー旨辛 ホットタッカルビ プルタック炒め麺と双璧 辛味と甘みのバランス！ もちもち食感の麺！

パンの科学　しあわせな香りと食感の秘密 (ブルーバックス)

コラム　ポツンと一人の勝手な見解

◎食感革命の至宝

（３８５）－（３８５１４２）

◎コリコリとかガリガリとか、擬音の発声が食感を表現するのにピッタシなのかな？

①確かに、うまいとか、おいしいとかは、食感でなく、味の比較ですかね。

②それに比べ、食感は、人それぞれの感じ方で表現するように思います。

③同じ硬いせんべいを食べても、その感じ方はことなるかもね。

これらは、試すしかありません。

④その意味でも、これまでの食味の主体が【おいしさ】に重点が置かれた気がします。

⑤これからは、未開の触感市場を観察してほしいです。

⑥それらを集大成すれば、まさに食感革命の至宝が、完成するかもね。

⑦ぜひ、あなたの食感をお知らせください。

⑧未来のミニ市場開拓のために、ご協力をお願いしたいですね。

⑨どのような派生があるか、楽しみですね？

⑩特に、食は、千差万別ですから、思いがけない言葉もあるかもね？

◎現在、悩み、課題につまずいている人。きっかけアドバイザー【stra@almond.ocn.ne.jp】へ、または、【stra1663@gmail.com】ｍａｉｌ下さい。長年の経験と人脈で返事を、最初は無料でさしあげます。まずは、自身の行動が先決です。なお、地域は日本国内が、好ましいが、どこへでも出かけます。但し、旅費と宿泊費は実費をいただきます。でも、夢を追う人の姿は、この世の花です。ＦａｃｅｔｏＦａｃｅが一番です。
但し、相談は最終的に１社に限り、その企業等を成長、市場制覇へチャレンジさせます。有限会社知的戦略研究所