コラム ポツンと一人の勝手な見解
コラム ポツンと一人の勝手な見解
(362)-(119)
◎食感革命の至宝
①SNSのオソロシサは、新食感を開発して商品化を目指す、彼には、この事態を理解しているのか?
②特に、彼は、職人なので、果たしてそこまでの気配りがあるのか?気になります。
③でも、新食感は、当方でも種々、機会があるごとに、発信しているので、世の中ではある範囲で拡散しているのでは?
④しかし、彼は、現時点で、まったくその商品化に手が出せず、うどん屋に没頭しています。
これは、後日、大きな問題に発展しないのか?
気になります。
⑤特に、この開発者の周りに、研究開発や市場開発のメンバーがいないらしいのです。
少なくとも、助言位はすべきなおですが、かれは職人気質であり、人さまの見解を無視するような気がします。
⑥ただし、職人仲間の見解には、信ずる感じです。
⑦新食感の広がりが、昨日も書いたようにTVで、雑菓子にCMで流れるのでは?
一寸、急ぐ必要があるのでは?
⑧商品化の動きが必要では?
⑨いろいろな食材の新食感も彼の言葉で聞きたいのです。
⑩それが、現在、一番必要な開発と思いますが?
◎あなたは?
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