コラム　ポツンと一人の勝手な見解

（４６０）－（２１２）

◎食感革命の至宝

①今朝のＴＶでは、農業体験のテーマパークが開園したＮＥＷｓであり、ある家族が宿泊付きのこテーマパークでの

農業体験と宿泊体験であり、バーべキュウ付きの内容でした。

②そこで、ある家族の子供に、食リポートをもとめると、完璧な食リポートでした。

それは、水牛のミルクで製造したプリンの食感でした。

③濃厚ですっきりして食べやすい自然なプリンです。？

のように記憶していますが？間違があるかも？

④最近はコロナ禍で外に出る機会が少なく、規制の開場でこの種、自然とのコラボがそっち、こっちで

テーマパークとして開いている。

⑤これらは、自然との共生であり、本来の姿なのですが，これまでは、余りにも、人工の世界に慣れた

板のかもね。

⑥食感は、、自然ものと、人工ものでは、まったく異なる食感だと思います。

⑦それで、当方が進める卵の食感の開発に関して、いまだ開発に着手せずにいる開発者に

直談判すべき時期かもと思う。

⑧それに、秋の収穫期には、いろいろな食材の食感が味わえるので最高の季節です。

⑨そこで、リンゴの食感でもある種類の食感が？

⑩それは、【こくりょう】というリンゴは、幻のリンゴだと。生産者が宣伝している。

特に、生産量が少なく、貴重なリンゴだと。

⑪確かに、市場には特定した市場での出店であり、商品の大きさもいろいろであり、大きなものは３００円／個です。

これは、現在のフジリンゴに比べると数倍高い気がします。

◎あなたも試食してみてください。おいしさは信頼できます。

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